Para Matar El Hambre

Patatas Bravas
Con nuestra salsa artesanal
5.5 €
Croquetas super cremosas caseras (6 uds.)
A elegir entre:
- Setas shiitake y trufa blanca.
- Jamón ibérico.
- Queso de cabra y cebolla caramelizada.
9 €
Brioche de rabo de toro (2uds)
Pan brioche de mantequilla con rabo de toro, setas shiitake y nuestra salsa especial Luigi´s.
Disponible versión vegetariana con revuelto
7 €
Ey Chipirón!
Chipirones marcados a la plancha sobre arroz negro de mariscos, ali oli de eneldo y copos de katsuobushi.
13 €
Boquerones fritos
Con mayo de ajo negro
10 €
Los huevos de Jack Sparrow
Huevos rotos con patatas y chistorra flambeada al ron caribeño. No hay pruebas pero tampoco dudas, el plato favorito de los piratas.
12 €
Langostinos al ajillo
Con guindillitas
12 €
Torreznos fritos
Al más estilo tradicional
9 €
Hamburguesa Luigi ́s con carne de buey
Con carne de buey, cebolla caramelizada, queso de cabra y canónigos en un pan brioche.
9 €
Hamburguesa Karabanchel Smash
Nuestra hamburguesa con doble carne smash, bacon hiper crujiente, queso cheddar, shiitake, en pan brioche y salsa Luigi´s.
12 €
A las chicas de verdad les gusta el pollo frito
Pues eso! Alitas de pollo fritas y crujientes.
9 €
Oreja a la plancha
Con salsa brava
9 €
Tarta queso manchego
Super cremosa
6.5 €
Torrija casera
de pan brioche
5 €

Cervezas

Estrella Galicia (DE BARRIL)
2,7 €
1906 (DE BARRIL)
3,5 €
Super Fusión!
La mítica collab de LaQuince y Guineu evoluciona para rendir tributo a Gogeta y dar lugar a una nueva danza lupular que golpea duro con 8% abv. Cremosa, con lúpulos experimentales HBC 580 y 630 + STRATA en DH de @hopscompany @indiehops delicioso combo que le aporta frutas tropicales amargas y dulces que recuerdan a sandía, papaya, mandarina, fresas y guayaba con un toque danky. A tope de tutti frutti sin renunciar al amargor 🦈 mortal para los tiburones del lúpulo 🤸🏻‍♂️ 🚨 MUY LIMITADA 🚨
7,3 €
SO1123
Cervezón ácido estilo sour de nuestros colegas de Cervezas Salvaje. Con naranja sanguina, cítrico, aromas a panadería y florales, para bebertelo a litros!
Sour. 6% ABV. 50cl

8 €
BRETT 0124
Brett 1: Saison con fermentación mixta con Brettanomyces envejecida 38 meses en barrica.
Brett 3: Saison fermentación mixta con brettanomyces claussenii con 18 meses de barrica.
La creme de la creme, si quieres probar algo más complejo y curioso. Fermentación mixta con brett.
10 €
Vanilla Black Velvet
Elaborada con 9 tipos de maltas se te hará irresistible. Aromas y sabores a chocolate y vainilla de Magadascar y Tahití. Russian Imperial Stout 9,5%, 70IBU LaQuince x Guineu. 33cL
4,50 €
BS640
Brittish Strong Ale envejecida en madera de roble americano. 7% ABV. 50cl. Cervezas Salvaje
8 €
Pantokrator
Maltosa, con toques a chocolate, frutos rojos y con un ligero sabor a tostado. Una cerveza con cuerpo moderado y baja sin astringencia que con sus 9,7% calienta el cuerpo.
Doppelbock. 8,3% ABV. 44cl NAPARBIER
5 €
Die Ziege
Cremosa en boca, se puede apreciar sabor a trigo y plátano con reminiscencias a malta tostada y toffe donde la percepción los 8,3% aumenta sorbo a sorbo.
Weizendoppelbock. 8,3% ABV. NAPARBIER
5 €
Madrid Terminal 2
Session IPA. 4,6%ABV. 44cl. LaQuince
5,9 €
Bitter Wolf
Con la colaboración de Yakima Chief y LaQuince. Variedad de lúpulo Triumph que le aporta aromas a naranja y frutas dulces que recuerdan a la pera. 30 IBUs con maltas inglesas Maris Otter y Crystal y levadura también inglesa (Nottingham). 4,2% abv para beber en pinta inglesa!
Bitter inglesa. 4,2% ABV. LaQuince Yakima. 44cl
4,5 €
Queens
Ligera en boca con un suave y agradable amargor proporcionado por el lúpulo de Queen County Hops Farm, que da entrada al sabor del cereal.
Kellerbier. 5,2 ABV. 33cl. LaQuince
4,50 €
Only locals
DDH NEIPA. 6,2% ABV. 44cl. La Grúa
Lúpulos: Amarillo, mosaic, cryo amarillo
7,3 €
Voodoo
DDH NEIPA. 6% ABV . 44cl. La Grúa.
Lúpulos: nelson sauvin, cashmere, citra, idaho7
7,30 €
Ezdok Zaizoi
New England IPA. 6,2% ABV. 44cl. LaQuince.
Aromas tropicales: piña, maracuyá. en boca cremosa, entrada con puntas amargas que evolucionan al dulce y vuelven a un amargo astringente que acompaña todo el trago, incita a seguir bebiendo...
7,3 €
Mr Porter
English Porter. 5% ABV. 44cl. LaQuince.
Porter inglesa, para los que les gusta las cervezas negras de trago fácil.
6 €
Espop Porter
Una «PORTER DE LIBRO» de perfil clásico británico con maltas inglesas, monovarietal de lúpulo Fuggle y London Ale Wyeast. 5% abv. muy bajo amargor y muy alta bebestibilidad!
Porter. 5% ABV. LaQuince. 44cl
5 €
BR13 1023
Barley wine crafted con fermentación mixta con levadura brettanomyces y madurada 10 meses en barricas de vino Oporto Tawny. Bombazo!
Barley Wine. 10% ABV. 50cl. Cervezas Salvaje
8 €
SOUR 0324
Cerveza estilo sour, macerada con frutos rojos. Cervezas Salvaje vuelve con este pelotazo ácido y afrutado.
Sour. 6% ABV. 50cl.
8 €
LOVE IS BLACK
Schwarzbier literalmente, significa “cerveza negra” en alemán.
Denominada como Pilsen negra es una lager oscura, que balancea los sabores tostados pero suaves de la malta, con un moderado amargor del lúpulo.
El cuerpo liviano, la sequedad y la ausencia de aspereza, quemado o de un retrogusto pesado ayudan a que esta cerveza sea bastante fácil de tomar.
Schwarzbier . 5% ABV. 44CL. NAPARBIER
4,5 €
Mutant Ninja Helles
Helles muy bebible de edición limitada, equilibrada y ligera.
Helles. 5% ABV. 44cl. LaQuince x Deuckpond Brewing
5,5 €
Mutant Ninja West Coast IPA
West Coast IPA moderna con nuevas variedades de lúpulos Amarillo Fruit Punch, Columbus Idaho y Sultana además de uno de los favoritos de la cervecera (Simcoe)
West Coast IPA. 6,9% ABV. 44cl. LaQuince x The Graden Brewery
7,3 €
Almond Creature
Cerveza negra con sirope de arce, azúcar moscovado y almendras. Notas a regaliz, almendras amargas, caramelo, chocolate... Petróleo puro. Edición Limitadísima
Triple Imperia Stout. 13,8% ABV. LaQuince x Hop Hooligans.
Si quieres petróleo pero un ratito solo recomendamos disfrutarla entre dos.
8 €
Hop Ficton
Tributo a Pulp Fiction y a Tarantino.
Lleva maltas Pale ale y crystal y lúpulos Galena, Centennial y Citra.
American Pale Ale. 5,4% ABV. 33cl LaQuince
4,5 €

Cocktail After Work

Clavel Club
Bombay Sapphire infusionada con pétalos de claveles, vermut seco, frambuesa, albahaca, Peychaud´s Bitters y clara.

Floral, afrutado, herbáceo.
8 €
Beso de chulapa
Tequila Blanco 100% ágave, pomelo, chocolate blanco, cítricos, cerveza sour de frutos rojos.

Afrutado, goloso - ácido, trago largo.
8 €
Lemon Pie
Nuestra tarta de limón versión líquida.
Limoncello, Licor 43, mix cítrico, nata, azúcar.

Cremoso, cítrico, postre.
8 €
Espresso Martini
Vodka, café espresso, , licor café,vainilla y bitters de cacao
8 €
Usera
Sake, Sorgo, pimienta sichuan, umeshu (licor de ciruela japonesa), bitters.
8 €
Mojitos fresquitos
Ron, lima, azuquitar y hierbabuena bien freshhh
Clásico, mora, maracuyá, frambuesa.
8 €
Chai Colada Clarificada
Nuestra Piña Colada clarificada sedosa y con toques especiados.
Ron, Cachaça, Chai, Coco, Piña, Falernum
8 €

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